Le fatiche del fornaio: fragranti profumi e pagnotte deliziose, focacce fumanti e delizie da portare in tavola.
Le fatiche del fornaio, notturne e silenziose.
Il fornaio instancabile, davanti al suo forno, mentre quasi tutti gli altri sono sprofondati nel sonno.
Il fornaio in altre epoche era detto anche prestinaio, parola vetusta e non più di uso comune, io l’ho imparata leggendo certe vecchie guide.
Questo fornaio è giovane, ha il volto fiero, se ne sta fermo in posa per la fotografia che ormai porta i segni del tempo.
Indossa un ampio grembiule, in una mano tiene un coltello e con l’altra regge un grosso pane a forma di ciambella.
Il giovane fornaio venne ritratto da un fotografo del qual non conosco il nome, possiedo questa Carte de Visite da diverso tempo ma non vi è il nome dell’autore della fotografia.
Un giorno i miei occhi hanno trovato questo sguardo e così ho immaginato le fatiche di questo lavoratore.
E poi ho immaginato anche di poter sentire la fragranza di quel pane, di assaporare la crosta croccante e la morbida mollica di quella ciambella frutto del lavoro del giovane fornaio.
Dear Miss Fletcher 
che splendida fotografia questo “faïnotto”!E con che orgoglio regge le insegne della sua Arte bianca!
Vero? Piace tanto anche a me! Grazie cara, buon primo maggio!
Mi ritrovo sempre sintonizzata con il tuo intrigante post …. Stamattina complice la giornata davvero brutta ho pensato di impastare e infornare pizza e torta … speriamo in un esito positivo visto che il maltempo non facilita le lievitazioni ma concilia con le buone pratiche domestiche …
Che bello, ne sono felice.
E sono certa che i tuoi manicaretti siano venuti alla perfezione.
Buon Primo Maggio, cara.
ben diverso dal pane sfornato (scongelato) a tutte le ore nei supermercati…..bellissima immagine
Chissà che buono quel pane, mia cara! Grazie, buona serata a te.
Miss, una ciambella di quel tipo, cioè, con il buco parecchio “decentrato”, mi pare alquanto innovativa (oltre a facilitarne il trasporto)…
Sì, sì, molto particolare! Grazie Sergio, buona serata a te.
In milanese il panettiere o fornaio che dir si voglia era chiamato prestinè e da piccola non era strano sentir parlare del prestinaio. Poche cose sono paradisiache come il profumo del pane che esce da un forno. Buona serata 😘😘
Vedi, tu l’hai imparata prima di me questa parola che ha anche un suono bellissimo, secondo me.
un bacione a te Viv, grazie.