Se anche voi come me amate gli agrumi amerete anche questa torta profumata all’arancia che è semplicemente una personale variazione della torta rovesciata all’ananas.
Ho fatto appena alcuni cambiamenti, per il resto è tutto uguale ma riporto comunque di seguito ingredienti e procedimento.
3 uova – 1 etto di burro – 2 etti di farina – 2 etti di zucchero – mezza bustina di lievito – arance con buccia edibile – Marsala.
Sbattete insieme il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, la farina, la buccia grattugiata di un’arancia e il lievito.
Versate qualche cucchiaio di zucchero sul fondo della teglia scelta per la vostra torta e mettete la teglia sul fuoco muovendola fino ad ottenere un bel caramello lucido.
Quando il caramello sarà pronto fate in modo che copra bene il fondo e i bordi della vostra teglia, quindi disponete sul fondo le fette di arancia: che avrete tagliato un po’ alte, una va al centro e tutte le altre intorno.
Versate sopra la pasta e fate cuocere in forno a 180°C per circa 30/40 minuti.
Sfornate e togliete la torta immediatamente dalla teglia capovolgendola su un piatto.
Mescolate in una tazza il succo di due o tre arance e il Marsala e bagnate la torta ancora calda.
Lasciate raffreddare e poi mettete la torta in frigo almeno mezz’ora.
L’arancia conferisce a questa torta morbida una certa freschezza, rendendola a mio parere anche meno dolce, credo che la rifarò perché qui è piaciuta molto.
È perfetta per una gradevole merenda al profumo delizioso d’arancia.
A casa tua i dolci non mancano maie questa variante con le arance mi sembra particolarmente appetitosa. Buona giornata 😘
Ma sai che è veramente deliziosa? Era un po’ che ci pensavo, poi l’altro giorno ho visto le arance con la buccia edibile e ho deciso di provarci! Un bacione cara, grazie!
Che meraviglia!!! Anche se sono incapace con i dolci, questa mi piacerebbe davvero provarla! Grazie per la ricetta!
Davvero è più facile di quel che sembra, le uniche accortezze le devi avere nel fare parecchio caramello sul fondo della teglia e poi nel rovesciarla ma è tutto piuttosto semplice!
Grazie a te e buon venerdì.
Sembra veranda buona
Grazie, lo è davvero!
Che bella, e mi ispira molto!! Dev’essere squisita 😉
Sì, è venuta molto bene, son contenta!
Miss, gli ingredienti e l’estetica non mi giungono nuovi… ignoravo la definizione “rovesciata”…
E sì, è proprio come la torta all’ananas ma a sorpresa ti dirò che forse mi piace di più questa versione!
Ecco,ho già preso un chilo solo a leggere gli ingredienti….la proverò per Capodanno!
Che onore!!! Grazie cara!
Complimenti my Dear Miss,che splendida torta e quanto sarà buona!
Si presenta anche bene.
Sei speciale anche in cucina Miss Fletcher. Mauro
Grazie mio caro, tu sei troppo buono, buon pomeriggio a te!
mi sa che la copio 😉
Sì, sì, provala! Forse si può tentare anche qualche altro liquore al posto del marsala, chissà…