Spianata Castelletto, una granita da Don Paolo

Tempo d’estate, tempo di granite.
Esiste forse qualcuno a Zena che per sua sfortuna non conosce la granita di Don Paolo? Oh, sinceramente credo proprio no!
Don Paolo, in Spianata Castelletto, da ragazzina era la meta prediletta delle mie soste golose.
Alzi la mano che si ricorda del suo favoloso tramezzino a tre strati, ai tempi era la mia merenda preferita, chissà se lo fanno ancora!
Eh, certe abitudini con gli anni si perdono, non mi vedo più con le amiche su quelle panchine, che peccato però!
E’ rimasta l’usanza di incontrarsi per gustare un buon gelato, giusto ristoro alla calura dell’estate.
Il gelato di Don Paolo, deliziosa la sua cassata!
E poi cocco e pistacchio, crema e cioccolato, questi sono i miei gusti preferiti.
E poi sì, la granita, la vera granita siciliana, a Zena, in uno dei punti più belli e più panoramici della città.
E come tutti saprete, la si può gustare comodamente seduti a un tavolino, all’ombra degli alberi.
Si può anche far due passi, no?
Oh sì, andiamo laggiù, sotto la palma!

E magari quassù potremmo anche arrivarci con l’ascensore, che ne dite?

Quando mi sarò deciso di andarci, in paradiso
ci andrò con l’ascensore di Castelletto.

Così scriveva il poeta Giorgio Giorgio Caproni.
Si sale, sopra i tetti e le ardesie, sulla città che vive e si arriva qui, a questo Belvedere.

E sì, tornerò a mostrarvi l’ascensore che è nel cuore di tanti genovesi, ma oggi siamo venuti a prendere una granita!
Oh sì, la più sublime delle bontà e la gustiamo qui, davanti alla splendida vista della Superba!

E poi si cammina, pigri e rilassati, per Spianata.
Si cammina, si chiacchiera e ci si rilassa.
E tra le mani si stringe un prezioso bicchierino di carta.
E’ una gioia talmente semplice, eppure per me questa è la perfezione.
E attenzione, sul bicchierino c’è scritto senza ghiaccio tritato e di puro frutto, anche la ricetta per la granita ha i suoi segreti!
Una granita da Don Paolo: per me, da sempre, è alla mandorla o alla fragola, a seconda dei giorni.
Una cannuccia, un cucchiaino di plastica e una fresca squisitezza per il palato.
E l’immagine della Lanterna stampata sulla carta, per la più dolce delle estati genovesi.
Che dite, andiamo a prendere una granita?

32 pensieri su “Spianata Castelletto, una granita da Don Paolo

  1. ecco…adesso io ti sculaccioooo!!!! ma come??? al cell mi hai detto che mi chiamavi se venivi in spianata e non lo hai fatto!! mmmmmmmmmmmmmm sabiiiiiiiii!!!!!!!!!!! cioè….vieni sul mio posto di lavoro e non mi dici nienteeee???? ti picchio ti picchio ti picchio!! ciao tesssora…bacini.

  2. Forse tu non ci crederai,ma quando è venuto un mio amico di Roma,l’ho portato in spianata orgogliosissima.Gli ho chiesto:”Beh,ti piace?Non è bellissima?” e lui mi ha risposto”Insomma”!!!!!!!
    Capisco che è di Roma,pero’……………………!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Miss, la foto del panorama sembra Parigi! Ma che fantastico!!! E la granita poi, io adoro quella al mandarino ma non sempre la trovo! Ma dimmi un pò, quante scarpe da ginnastica hai???!!! Ti abbraccio!

  4. Ma scusa un po’, chi è ‘sto don? Io credevo fosse un prete… miss… tu mi confondi… la mia devastata mente non ti segue…ubi? where? donde?
    Guarino era la mia gelateria preferita… il don paolo che è?

  5. Ci sono stato su quella spianata, con un’indigena del posto… e mi ha pure accennato alla granita… solo che abbiamo rimirato il panorama ma… di granite, niente!
    Forse eravamo ambedue stanchi, forse avevamo fretta, forse non eravamo golosi abbastanza… o ci perdevamo l’uno negli occhi dell’altro… ma di granite, niente di niente, eh! Prossima volta però non mancherà un assaggio però, parola mia!

    A presto
    Johnatan

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